بنت الجزائر
اهلا و سهلا و مرحبا بمن اتى علينا زائرا نتمنى منك الدخول ان كنت عضوا معنا او التسجيل ان كنت جديدا علينا .
و كن ~ كوني متأكد~ة انك ستقضي اسعد اوقاتك بيننا .
بنت الجزائر
اهلا و سهلا و مرحبا بمن اتى علينا زائرا نتمنى منك الدخول ان كنت عضوا معنا او التسجيل ان كنت جديدا علينا .
و كن ~ كوني متأكد~ة انك ستقضي اسعد اوقاتك بيننا .
بنت الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بنت الجزائر

بنات444
 
الرئيسيةمواضيع عامةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البوراك الجزائري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sousou
نائبة المديرة
نائبة المديرة
sousou


انثى
الابراج : السرطان
عدد المساهمات : 197
نقاط : 24741
السٌّمعَة : 57
تاريخ الميلاد : 25/06/1995
تاريخ التسجيل : 04/12/2011
العمر : 29
الموقع الموقع : بلاد الاوراس
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرايا وخلاص
المزاج المزاج : متفائلة

البوراك الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: البوراك الجزائري    البوراك الجزائري  I_icon_minitimeالجمعة مارس 09, 2012 8:45 pm

البوراك الجزائري



المقادير


6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي


طريقة التحضير


نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

البوراك الجزائري  Jo1jo.com0117e1236b




عدل سابقا من قبل ندى في السبت مارس 10, 2012 12:25 pm عدل 1 مرات (السبب : اضافة صورة)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندى
المديرة
المديرة
ندى


انثى
الابراج : السرطان
عدد المساهمات : 324
نقاط : 27497
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 14/07/1995
تاريخ التسجيل : 21/10/2011
العمر : 29
الموقع الموقع : في بلاد الله بين عباد الله
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : كل مرّة كيفاه
المزاج المزاج : مزاجية
تعاليق :
اذا كانت مصر ام الدنى و مكة ام القرى فان الجزائر امي انا ....

..........................................
الدنيا مسالة ...... حسابية
خذ من اليوم .......... عبرة
ومن الامس ............ خبرة
اطرح منها ..... التعب والشقاء
واجمع لهن ..... الحب والوفاء
واترك الباقى ..... لرب السماء
.............................................




البوراك الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري    البوراك الجزائري  I_icon_minitimeالسبت مارس 10, 2012 12:26 pm



شكرا سارة

باين عليك طباخة ماهرة

البوراك الجزائري  Copie-de-brik

و الله يدي العقل انا نموت عليه

في رمضان طبعاااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nounou01.forumalgerie.net
sousou
نائبة المديرة
نائبة المديرة
sousou


انثى
الابراج : السرطان
عدد المساهمات : 197
نقاط : 24741
السٌّمعَة : 57
تاريخ الميلاد : 25/06/1995
تاريخ التسجيل : 04/12/2011
العمر : 29
الموقع الموقع : بلاد الاوراس
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرايا وخلاص
المزاج المزاج : متفائلة

البوراك الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري    البوراك الجزائري  I_icon_minitimeالسبت مارس 10, 2012 1:42 pm

ههههه ايه قافزة ومولات ذراع مرسي ندى على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البوراك الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت الجزائر :: منتديات بلدي الجزائر :: تقاليد بلادي :: المأكولات التقليدية-
انتقل الى: